Przejrzyj półkę i zrób selfie, czyli rzecz o II Targach Książki Kulinarnej

Qchnia Artystyczna Marty Gessler zaprosiła mnie do zabawy „Selfie z ulubioną książką kulinarną”. Próbowałam zrobić samodzielnie zdjęcie, ale wyszły byle jakie, więc o zrobienie poprosiłam Pana R. Przyjmijmy więc, że to takie hmmm, prawie selfie ;)

Sfotografowałam się z książką „Smaczne zupy. 365 najlepszych przepisów” Kate McMillan, którą dostałam kilka lat temu na urodziny od Kurczaka.
Jak wiadomo gdzie indziej – zupy uwielbiam, więc i wybór książki nie był trudny. I chociaż rzadko kiedy robię zupy, tak jak nakazuje przepis, to ta książka jest kopalnią inspiracji do własnych wytworów. 365 zup, na każdy dzień w roku inna, z wykorzystaniem sezonowych produktów. Fakt faktem, na różnych szerokościach produkty sezonowe pojawiają się wcześniej lub później, aniżeli w Polsce – niemniej nie zauważyłam zbyt wielu rozbieżności. A jak jeszcze dodam, że książka zawiera wiele barwnych i estetycznych fotografii – to summa summarum wychodzi na to, że na mojej kulinarnej półce ulubioną i użytkową jest właśnie ta publikacja ze zdjęcia.

A z jakiej okazji w ogóle ta akcja z selfie? Jest ona organizowana w ramach II edycji Targów Książki Kulinarnej, które odbędą się już za dwa tygodnie w terminie 25-27 lipca na w Qchni Artystycznej Zielonym Jazdowie. 

Uczestniczyłam w zeszłym roku w pierwszej edycji targów, bardzo mi się spodobał ich format (a także książkowa wymiana), więc w tym roku również ostatni weekend lipca mam już zaplanowany w kalendarzu. Was też zachęcam do odwiedzenia targów. W tym roku odbywać się one będą pod hasłem EDUKU-JEMY!, które jest wyrazem poszukiwania najlepszych dróg kulinarnego rozwoju.

"Pamiątka z podróży do najodleglejszego zakątka świata, gadżet, inspiracja, dzieło sztuki – różnie traktujemy nasze książki kulinarne, jednak każda z nich jest przede wszystkim źródłem wiedzy, rozwija nasze umiejętności, poszerza horyzonty. Z tego właśnie powodu tegoroczna edycja Targów Książki Kulinarnej poświęcona będzie edukacji. Pierwszego dnia zaproszeni goście spróbują odpowiedzieć na pytanie, czy gotowania można nauczyć się z książek oraz co robić, żeby korzystanie z nich zawsze kończyło się sukcesem. Tego dnia odbędzie się debata poświęcona polskim brakom w dziedzinie edukacji kulinarnej oraz zmianom, jakie zaszły na tym polu w ciągu ostatnich dwóch lat. Drugi dzień poświęcony zostanie kulinarnym destynacjom, podróżom za smakiem i zjadaniu świata. Trzeciego dnia zaproszeni goście eksplorować będą związki kuchni i sztuki.
Targi Książki Kulinarnej to jedyne w Warszawie wydarzenie łączące książki i gotowanie. Pierwsza edycja przyciągnęła 3000 odwiedzających, którzy mogli skorzystać z oferty 30 wystawców i uczestniczyć w ponad 20 wydarzeniach. W tym roku Targi rozrosną się o nowe aktywności, odbędzie się więcej spotkań, a przede wszystkim wzrośnie liczba tytułów, które będzie można nabyć.
-Sukces ubiegłorocznych Targów Książki Kulinarnej sprawił, że w tym roku postanowiłam obdarować odwiedzających porządną dawką wiedzy. Będziemy zaskakiwać - mówi Marta Gessler, właścicielka restauracji Qchnia Artystyczna i organizatorka wydarzenia. Tak jak w ubiegłym roku na dziedzińcu Zamku Ujazdowskiego i w Qchni Artystycznej będzie można kupić ponad 1000 polskich i zagranicznych tytułów związanych z jedzeniem i gotowaniem. Podczas Targów odbędą się liczne wydarzenia towarzyszące – między innymi debaty, spotkania autorskie, warsztaty i akcje specjalne. Po raz kolejny będzie można wymienić się książkami kulinarnymi – podczas ubiegłorocznego book swapingu właścicieli zmieniło ponad 800 książek." (cytat z informacji prasowej organziatora) 

Po cichu liczę, na spotkanie z Anią "Truskawką" Włodarczyk i Gosią Kalembą – Drożdż, moimi dwiema blogowymi znajomymi, które były moimi gośćmi w cyklu „Kulinarni czytają”. Wydały one swoje książki (marzę szczególnie o tej najnowszej - o chwastach).

Już teraz zapraszam Was do odwiedzenia targów, a wcześniej do zabawy z książkowo-kulinarnym selfie. Zdjęcia możecie umieścić na na swoich profilach na Facebooku i Instagramie z hashtagiem #targiksiazkikulinarnej. Tutaj możecie zobaczyć selfie pomysłodawczyni, czyli Marty Gessler.

A propos książek kulinarnych. Z moich zbiorów odkurzyłam jeszcze dwie inne książki, których tematyka jest teraz w orbicie moich zainteresowań.

To pokłosie naszego wyjazdu do pasieki Lawendowa Barć pod Lasem w Chajczynach.

O wyprawie napisałam na drugim moim blogu Koty Kuchenne Oczka. "Moi" pszczelarze nie dość, że mają pyszny miód, to powstaje on w przepięknych okolicznościach przyrody. Natura w naturze – coś cudownego :)